|
кСначала надо купить куриное филе. Потом обязательно принести домой. Далее надо порезать на мелкие длинные или как получится кусочки. Эти кусочки нужно обвалять в сухарях, так чтобы первые были целиком залеплены. Затем нагреть сковородку, желательно с узким дном и высокими краями, не слишком сильно, а то пожар может возникнуть, то есть на полном огне греть, пока не станет достаточно горячим. Насыпать специи: зира, орегано, розмарини перец. Положить кусочки курицы в горячее масло и жарить, пока румяная корочка не появится. Потом, если кусок не целиком залит масло, его надо перевернуть и жарить также как и раньше.
| 
